東急電鉄田園都市線「宮前平駅」周辺でコーヒー豆が購入できるお店をまとめました。
コーヒー焙煎工房nagomi
宮前平駅から徒歩10分程の場所にあるお店。
入ってすぐに大きな焙煎機が目に入ります。
店内には14種類のお豆が瓶に入ってずらりと並んでいました。
オシャレにディスプレイされている、、、!
お店の方におすすめをお伺いすると、私の好みをヒヤリングしてくださいました。
「最近は浅煎り豆が好きで、フルーティな味のものや、変わった味が好きです。」
という私の要望に対し、おすすめのお豆を紹介してくださり2種類購入しました。
その購入したお豆がこちら。
「エチオピア ゲイシャ ナチュラル」と「中国 雲南省 天空農園」のお豆です。
早速家に帰ってドリップを。
お店でコーヒー器具も取り扱いがあり、「HARIOのV60 透過ドリッパー」を購入しました。
(ちょうどHARIOのプラドリッパーが欲しくてどこで買おうかと悩んでいたところでした笑)
まずは「エチオピア ゲイシャ ナチュラル」を。
ゲイシャのお豆なのに100g800円と献身的なお値段、、!
お豆の焙煎度はこんな感じです。
味はゲイシャの独特の酸味はありつつ、癖がそこまでありすぎず程良い。酸味とフルーティーのバランスが絶妙でした。ゲイシャの味が少し苦手という方でも挑戦できそうなお豆です。贅沢にもアイスオレにして飲んでもみましたが、こちらはホットコーヒーブラックで飲むのがお豆の良さを際立ててくれそうです。
お次は「中国 雲南省 天空農園」
アナエロビック製法のお豆で100g700円。
お豆の焙煎度はこんな感じです。
お味は、飲んだ瞬間ワインのような独特の酸味と甘み。変わった味が好きという私の要望にピッタリのお豆でした。こちらは水出しコーヒーにして丸氷を作りロックグラスでチビチビ飲むのにピッタリのお豆だと思います。(コーヒーをウイスキーに見立てて笑)
味もお値段も大満足。ぜひ自分の味の好みをお店の方に伝えてみてください。
きっと素敵な提案をくださり自分好みのお豆に出会えるはずです。
コーヒー焙煎工房nagomi | |
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URL | https://www.nagomicoffee.com/ |
ADDRESS | 神奈川県川崎市宮前区宮前平3-11-20 |
KEY’S CAFÉ 川崎宮前平店
宮前平駅から徒歩1分の場所にあるKEYCOFFEEが運営するカフェ。
カフェでは、フードやスイーツ、コーヒーを楽しめます。テイクアウトも可能です。
入口のすぐ左側にコーヒー器具やコーヒー豆を販売しているコーナーがあります。
今回は、「氷温熟成珈琲」フレンチローストというブレンド豆と、
「クリスタルドリッパーNoi」を購入しました。
「氷温熟成珈琲」はフレンチローストというだけあり、かなりの深煎りタイプ。
袋を開けた瞬間からガツンとしたパンチのある香りが部屋中に広がります。
ちなみに、氷温熟成とは初めて聞いた言葉で調べてみたところ、
0度以下でも凍らない(凍る直前の)温度帯で熟成させたコーヒーの生豆を使用しているのだそう。
この氷温熟成させたコーヒー生豆の内部で、常温では起こり得ない熟成が進み、
細胞の均質化・水分の均一化したコーヒー豆が出来上がる。
そうすることで、焙煎による熱が生豆に均一にとおりやすくなり、焼きムラがなくなるそうです。
開けたコーヒー豆をみてみると確かに綺麗なロースト。
深煎りなのでオイリーな感じでツヤツヤしてます。
余談ですが、このツヤツヤしたお豆を手挽きミルで挽いてみたところ、
浅煎り豆を挽く時に比べかなり滑りがよくスルスル挽けました。
最近浅煎りのコーヒーばかり飲んでいたので
深煎りコーヒーとのローストの違いをミルによって明確に感じました。
この深煎り豆はアイスコーヒーやアイスオレで飲むのが美味しそう。
なので今回はアイスオレにして飲んでみました。
レシピ |
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豆:20g |
湯量:110g |
抽出時間:1分10秒 |
抽出器具:もちろんクリスタルドリッパーNoi |
コーヒーをかなり濃く抽出しミルクと合わせる。
とても美味しい、、、!
濃く抽出したコーヒーだけでも飲んでみましたが、
ハンドドリップしたのにエスプレッソで淹れたかのようなガツンとした味わいと後味がほんのり甘い。
深煎りなのに苦すぎず甘みを感じられるのはすごい。
ミルクとの相性も抜群でさらにまろやかな味わいになります。
KEY’S CAFÉ 川崎宮前平店 | |
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URL | https://www.keycoffee.co.jp/store/keyscafe/ |
ADDRESS | 神奈川県川崎市宮前区宮前平2-15-6 フローラルパレスビル1F |
神乃珈琲 川崎有馬店
宮前平駅から徒歩11分程の場所にあるセルフサービスタイプのお店。
店内を利用する時も、自分で席を確保しカウンターにコーヒーを買いに行くスタイルのようです。
お店は2階建てで、1階でコーヒー豆の購入やテイクアウトコーヒーの購入が可能。
お豆の種類は、オリジナルブレンドが3種類、シングルオリジンが4種類、
アイスコーヒー用のお豆が2種類ありました。
今回はオリジナルブレンドの『神煎(KAMI-IRI)』を購入。
神乃珈琲のメインブレンド。
キューバを中心としたティピカ種やグアテマラなど中浅煎りのバランスのとれたブレンド豆です。
お味の感想は、口に含んだ瞬間の香ばしさとコクの印象が強い。
しっかりとしたボディ感のある味を楽しみつつ、後味はくどくなく、バランスがとれているお豆。
浅煎りの酸っぱいコーヒーは苦手だけど、濃すぎる苦いコーヒーもちょっと気分ではないな。
という時におすすめのお豆です。
パッケージもオシャレで、一度封を開けてもジップがついているのでそのまま保存が可能。
光を遮ってくれる袋なのもさらに良い。
お店でテイクアウトのアイスコーヒーも購入しましたが、カップのデザインもとてもオシャレです。
お豆の購入と共に、店内でゆっくりコーヒーを飲むにもとても雰囲気の良いカフェでした。
神乃珈琲 川崎有馬店 | |
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URL | https://kannocoffee.com/ |
ADDRESS | 神奈川県川崎市宮前区有馬1-12-7 |
この記事の情報は、掲載時点の情報です。
詳細は、お店のサイトにて再度ご確認ください。
また情報に誤りがありましたら、お問い合わせフォームからご連絡頂けると助かります。